Sinds 2016 koopt en verkoopt kunsthandel Erik Bijzet Sculpture and Works of Art belangrijke beeldhouwkunst uit de Middeleeuwen, Renaissance, Barok, het neoclassicisme en de 19de en 20ste eeuw en daarnaast bijzondere vroege toegepaste kunst op kleinere schaal waaronder emailles, ivoren, kerkschatten, glas-in-lood en metaalwerk. De galerie bedient een internationale clientèle, van beginnende verzamelaars tot vermaarde musea waaronder het Musée du Louvre, het Rijksmuseum en The Philadelphia Museum of Art. Naast zijn activiteiten als kunsthandelaar adviseert Erik verzamelaars en musea, doet hij taxaties en schrijft hij catalogi en wetenschappelijke artikelen. Zo is Erik co-auteur van de catalogi van de verzameling Neutelings in het Bonnefantenmuseum in Maastricht en de verzameling Schoufour-Martin in het Museum Boijmans van Beuningen in Rotterdam.